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Le PEP caprin est une organisation régionale (Association Loi 1901) permettant d’organiser de façon cohérente le travail d’expérimentation et de recherche de références autour des enjeux définis comme essentiels pour la filière caprine en s’appuyant sur des réseaux d’exploitations. La Ferme du Pradel est l’un des éléments du dispositif régional.

Les solutions techniques utilisées pour gérer ces effluents chargés en matière organique (composés du lactosérum et des eaux de lavage) à l’échelle industrielle ne sont pas adaptées à la taille des ateliers fermiers. D’autres solutions doivent peuvent être proposées.

Vous trouverez ci-dessous les documents du PEP Caprin à ce sujet.

Source : PEP Caprin