Accueil du site || Réglementation fermière || Les effluents de fromagerie || Une formation à la gestion des effluents de fromageries fermières

Ce stage propose de lister tous les types d’effluents et les solutions de stockage ou de traitement qui s’offrent à l’éleveur.

Une attention particulière est portée au cas du traitement du lactosérum par des procédés simples.

Objectifs :
- Caractériser les différents types d’effluents chargés et les problèmes spécifiques qu’ils posent
- Repérer quelques filières de traitement simples applicables dans une majorité de cas
- Savoir mobiliser les ressources pour résoudre les cas les plus complexes de traitement combiné d’effluents peu chargés et chargés

Plus d’informations sur le site de l’Institut de l’Élevage.