Accueil du site || Réglementation fermière || Les contrôles sanitaires || Note d’information sur la modification des guides d’inspection sanitaire
Cette note vous informe sur les modifications des guides d’inspection sanitaire réalisées grâce au travail de la FNEC sur la prise en compte des acquis en termes de flexibilité, mais également l’adaptation à la transformation à la ferme.

Cette note reprend tout d’abord les principales rencontres, réunions, ainsi que l’objet des courriers transmis à l’administration (DGAl) puis fait la comparaison sous forme de tableau entre la première version des guides d’inspection sanitaire avec la dernière version en date.

Ces guides d’inspection sanitaire ne sont pas figés dans le temps, et suivront notamment les évolutions réglementaires. De plus, suite à d’autres remarques de la FNEC, cette note sera également amenée à évoluer.

Pour rappel, cette note ne substitue nullement à la lecture des vadémécums général et sectoriel que vous pouvez trouver sur ici.

Le pdf est en téléchargement à la fin de l’article.