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La remontée des informations de saisies en abattoir est une obligation règlementaire du paquet hygiène. Le dispositif est en place pour les bovins, la DGAL a demandé aux filières ovine et caprine de le mettre en place également.

Cette remontée des informations de saisie ne concerne que les chèvres de réforme.

Pour rappel, le projet a été confié à l’Institut de l’Elevage et financé par Interbev caprins. La FNEC a suivi les réunions du comité de pilotage de 2017 qui ont été au nombre de deux.

Au cours de ces comités de pilotage et des échanges intermédiaires, nous avons retenu 11 motifs de saisie considérés comme pertinents à être transmis à l’éleveur par l’abattoir. Ensuite, pour chaque motif de saisie, nous avons défini le seuil d’alerte (dès le 1er cas ou récapitulatif annuel selon le motif).

Le travail finalisé a été présenté à la section caprine d’Interbev le 22 mai dernier.

Ainsi, vous trouverez ci-dessous

1) Le diaporama de la présentation finale

2) Les 4 fiches à destination des éleveurs correspondant à certains des motifs de saisie retenus (motifs les plus importants, en termes de fréquence de saisie, chez les caprins de réforme). Soit :
- Abcès uniques et multiples
- Arthrites
- Affections respiratoires
- Infiltration séreuse du tissu conjonctif et cachexie.