Accueil du site || Dossiers || Coronavirus - COVID-19 || Producteurs laitiers fermiers || Note réglementaire FNEC-FNPL-CNAOL : Approvisionnement des GMS auprès des producteurs laitiers fermiers

Malgré la communication des GMS sur l’ouverture de leurs rayons aux producteurs laitiers fermiers, des difficultés nous ont été remontées côté FNEC-FNPL ou CNAOL sur deux points :
- La demande d’être en agrément sanitaire (demande habituelle des GMS mais non réglementaire)
- La demande des informations nutritionnelles (dérogation obtenue pourtant pour les produits fermiers depuis 2016)

Ainsi, il a paru intéressant de rédiger une note courte à destination des GMS pour apporter des éléments réglementaires sur ces deux points afin de faciliter le référencement de producteurs laitiers fermiers en cette période particulière. Nous pourrons éventuellement l’actualiser en cas d’autres remontées de difficultés.

Les pdf sont en téléchargement à la fin de l’article.