La note de service sur la flexibilité des ateliers fermiers est enfin parue

La FNEC est très satisfaite de vous informer de la parution de la note de service du 7 novembre 2011 sur les mesures de flexibilité dans les ateliers fermiers.

Cette rédaction est le résultat d’un long travail de concertation et discussion avec l’administration qui, sans la participation active de tout le réseau, n’aurait pas pu voir le jour !

La note d’information rédigée par nos soins, également ci-jointe revient sur le contexte et les mesures de flexibilité les plus marquantes.

Le GBPH est cité comme restant « l’outil de référence pour aider les professionnels à maîtriser la sécurité sanitaire des aliments ». Il est important que sur le terrain les formations GBPH se poursuivent pour continuer à valoriser et promouvoir cet outil auprès des DDPP.