Note « quinzo » : du 17 décembre 2007 au 11 janvier 2008

Lundi 17 décembre : réunion ICA petits ruminants

L’ICA (information sur la chaîne alimentaire) concerne les informations à transmettre à l’abattoir lorsqu’un animal va être abattu. Elle sera applicable en filière caprine au 1er janvier 2010. Les discussions actuelles visent donc à définir quelles informations seront transmises, et sur quel support.

Jeudi 20 décembre : réunion ATLA sur le guide d’interprétation du décret fromage

Le nouveau décret fromage est applicable depuis le 1er juin 2007. Il entraine des évolutions notamment sur l’étiquetage des fromages. Cette réunion avait pour objectif de rédiger, en collaboration avec la DGCCRF un « guide d’interprétation » permettant aux professionnels et aux services de contrôle de mieux comprendre les obligations liées à ce décret.
De nombreuses questions sont encore en discussions, concernant les producteurs fermiers caprins :
– l’étiquetage de la matière grasse
– le terme « fermier »
– la définition du cabécou
– l’utilisation de ferments indigènes, etc…
Ce guide d’interprétation devrait paraitre dans le courant du mois de février.

Mardi 8 janvier : réunion au Ministère sur la FCO

14 390 cas de FCO ont été recensés en France, parmi lesquels une vingtaine de cas caprins.
En fonction de la situation, un arrêté devrait être publié le 10 janvier, fixant le début de la période « d’inactivité vectorielle » avec la suppression des périmètres interdits et la suppression de l’obligation de désinsectisation mais avec maintien des tests en sortie de zone réglementée.

En ce qui concerne les vaccins, on devrait disposer d’ici le mois d’août (après une « montée en puissance » depuis le mois d’avril) 30 millions de doses pour les bovins et de près de 12 millions de doses pour les petits ruminants (rappel : il faut 2 injections de vaccin pour assurer la protection).
Dans ce cadre, la stratégie vaccinale envisagée est la suivante, par ordre de priorité:

1.- les animaux des 16 départements « historiques » (petits ruminants et bovins males et femelles reproducteurs),

2.- les petits ruminants sur l’ensemble du territoire,

3.- les bovins mâles reproducteurs sur l’ensemble du territoire,

4.- les races locales à faibles effectifs,

5.- les bovins femelles reproductrices sur l’ensemble du territoire.

Les organisations professionnelles ont globalement validé ce schéma de stratégie vaccinale. Le financement de cette vaccination serait réparti entre Union européenne, Etat, et professionnels.

Suite aux différentes demandes et échanges intervenus sur le niveau des indemnisations mortalités, le Ministre va annoncer une revalorisation à 100 euros (au lieu de 48) pour les petits ruminants (150 pour les animaux à haute valeur ajoutée) et 450 euros pour les bovins de plus de huit mois.