Pour indemniser les impacts de la sécheresse et de la canicule, le ministère de l’Agriculture aurait-il prévu de faire l’impasse sur la situation des éleveurs de ruminants ? Serons-nous une fois de plus traités par le mépris ?

Le ministère communique sur les prochains versements aux agriculteurs et la hausse du taux d’avance de l’ISN, mais aucune réponse n’a été donnée à la demande commune portée par la FNB, la FNPL, la FNO et la FNEC, d’un lancement d’urgence d’expertises terrain par les Préfets sur les pertes de pousse d’herbe des prairies ! Suite à nos alertes répétées, une délégation de nos quatre fédérations avait été reçue au ministère le 22 juillet sur ce sujet précisément, depuis « silence radio » !

Les insuffisances et carences de la mesure par satellite sont pourtant amplement connues. Des expertises terrain officielles diligentées par les Préfets sont donc indispensables pour apprécier réellement l’ampleur des dégâts et le besoin de compensation.

L’élevage ne peut être le seul laissé pour compte, alors que les autres productions bénéficient d’un dispositif d’expertise terrain, et vont donc à juste titre pouvoir obtenir des versements de compensation.

Les effets cumulés de la sécheresse et des épisodes répétés de canicule ont littéralement grillé l’herbe qui était disponible, et ils ont amputé de façon exceptionnelle la pousse de juin et juillet. Les témoignages des éleveurs se multiplient pour signaler un phénomène historique. La situation de l’élevage est d’autant plus grave que les éleveurs doivent chaque jour nourrir les animaux, et nombreux sont ceux qui ont attaqué les stocks d’hiver. Nous pouvons donc parler de pousse négative pour nous cet été.

Les productions de ruminants se situent dans une situation critique, aggravée par des prix toujours insuffisants, et en forte chute pour certains de nos secteurs, ce qui grève la rentabilité face aux coûts de production élevés. La décapitalisation est en cours depuis des années, et elle peut être amplifiée par cette nouvelle crise. Il est crucial pour les éleveurs d’avoir de la visibilité sur les compensations sécheresse. Les pouvoirs publics ne peuvent pas délibérément sacrifier l’élevage !

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Dans ces conditions et alors qu’ils sont en attente de signaux positifs de soutien de la part des pouvoirs publics, les éleveurs découvrent au contraire que les modalités retenues pour l’aide aux engrais les excluent, pour la plupart, du dispositif annoncé.

L’aide est en effet plafonnée selon une référence correspondant à seulement la moitié de la consommation d’engrais de 2025. Dans les faits, ce dispositif écarte mécaniquement de l’aide la majorité des éleveurs de bovins, ovins, caprins.

Le renchérissement des coûts de production ne mériterait donc pas la même attention, la même réponse publique quand il s’agit des éleveurs ? Dans un contexte critique, le sentiment d’un « deux poids, deux mesures » accentue l’incompréhension.

Dans les discours, le rôle essentiel de nos systèmes de production est enfin reconnu, mais dans les faits, le secteur semble rester le plus souvent « dans l’angle mort » des décideurs politiques.

Madame la Ministre, la FNB, la FNPL, la FNO et la FNEC, vous demandent instamment de réviser les dispositions d’éligibilité de cette mesure, pour restaurer l’équité.

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Les éleveurs de ruminants, bovins, ovins, caprins, font face à une conjonction d’évènements qui fragilise très fortement les exploitations, et ajoute aux difficultés de pérennité de l’activité, alors que ces secteurs de production sont marqués par une décapitalisation forte depuis plusieurs années.

Les producteurs sont tout d’abord sous pression accentuée de l’aval avec des  baisses des prix totalement injustifiées au regard de la situation globale des marchés français et européens, mais particulièrement brutales autant en lait qu’en viande. A rebours des enjeux de souveraineté et de maintien de notre potentiel de production, ces pratiques des entreprises d’aval, inacceptables, adressent de plus des signaux très négatifs aux éleveurs.

En parallèle, une hausse très conséquente des coûts de production (énergie, engrais, fournitures, main-d’œuvre, mais aussi d’autres postes de charges opérationnelles et structurelles) s’observe depuis plusieurs mois, dans le contexte économique général lié à la crise au Moyen-Orient notamment. A titre d’exemple, cette progression est évaluée provisoirement par Idele à plus de 50 cts/kg carcasse en viande bovine, 1 euro/kg carcasse d’agneau, plus de 26 euros/1000 litres en production bovine laitière et plus de 100 euros /1000 litres en production ovine laitière.

Enfin, la sécheresse exceptionnelle installée sur l’ensemble du territoire, avec des effets aggravés par les épisodes de canicule, se traduit par des surfaces en prairies littéralement cramées, et la perspective d’achats de fourrages pour compenser les pertes de récolte. Aujourd’hui 35 départements sont déjà placés en situation de sécheresse.

La FNB, la FNPL, la FNO et la FNEC appellent les pouvoirs publics à  prendre conscience de cette réalité qui va peser lourdement sur les revenus des éleveurs, alors même que nos secteurs de production ont été historiquement sur longue période au plus bas de l’échelle des résultats agricoles.

Cette situation renforce la nécessité d’apporter des réponses politiques dans plusieurs domaines majeurs : la formation du prix en confortant les dispositions de la Loi d’urgence agricole, des expertises terrain diligentées pour mesurer justement les pertes de fourrages à indemniser par la solidarité nationale et une ambition politique claire et affirmée en faveur du renforcement des soutiens à l’élevage de ruminants dans la future PAC.  Les discours sur les enjeux du maintien de l’élevage sur l’ensemble de nos territoires doivent se concrétiser par des actes forts. Rien ne serait plus contradictoire que de laisser s’accélérer la décapitalisation des cheptels faute d’un accompagnement adapté des éleveurs !

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Le concours s’adosse aux Journées Portes Ouvertes du Pradel qui auront lieu le jeudi 15 octobre à la ferme expérimentale du Pradel de Mirabel. Suite aux JPO, un dîner de gala aura lieu le jeudi soir à la salle des fêtes de St Jean Le Centenier pour les participants au concours.

Depuis sa première édition en 1977 et jusqu’à aujourd’hui, Fromagora, le Concours National des Fromages de Chèvre Fermiers organisé par la FNEC, n’a cessé de gagner en réputation. Cette année, Fromagora est parrainé par Vincent Vergne, Maître Affineur, Maître Fromager et Meilleur Ouvrier de France et sera présidé par Laurent Balmelle, éleveur de chèvres et producteur de Picodon AOP en Ardèche et membre du Bureau de la FNEC. Le Jury sera quant à lui, présidé par Paule Ballet, « Grand maître » de la confrérie du Picodon. Julie Barral, technicienne fromagère au sein de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault officiera en tant que commissaire général du concours.

Cette nouvelle édition, sur une journée, sera le vendredi matin consacré au concours de fromages de chèvre fermiers, dans le réfectoire du lycée agricole Olivier de Serres d’Aubenas. Des visites auront lieu l’après-midi, dans une ferme caprine fermière AOP Picodon et chez un affineur de Picodon AOP. La journée se clôturera par l’annonce du Palmarès.

Avec plus de 40 catégories de fromages, ce concours est ouvert à tout producteur de fromages de chèvre fermiers. Un jury de producteurs fermiers, crémiers fromagers, techniciens et partenaires de la filière caprine dégustera et jugera les fromages. L’inscription en tant que juré est gratuite et le repas du vendredi midi leur est offert.

Contact Journées Portes Ouvertes du Pradel : Philippe Thorey – 06 98 16 88 13 / philippe.thorey@idele.fr

Contact Fromagora – producteurs et  professionnels : Julie Barral – 06 27 63 27 83 / barral@herault.chambagri.fr

Contact Fromagora – inscriptions et visites : Francine Seve – 06 50 16 96 52 / ja07@jeunesagriculteurs-aura.fr

Contact Fromagora – presse : Romane Jarry – 06 40 29 88 36 / rjarry@fnec.fr

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La deuxième partie de l’AG était ouverte aux invités extérieurs, le rapport d’activité a été présenté en format vidéo : vous pouvez visionner la vidéo ici. Le rapport écrit, que vous trouverez ici, a été remis aux participants.

Virginie Hervé-Quartier de l’Institut de l’Elevage a ensuite présenté la conjoncture caprine. Quelques éléments marquants de cette conjoncture :

• 30% des engrais et 20% du pétrole circulent via le détroit d’Ormuz, dont la fermeture cause de grandes perturbations de marché
• Hausse de 69% du prix du brent entre février et avril ; hausse de 33% du prix de l’ammonitrate en sortie d’usine ; forte hausse du GNR avec un soutien de l’Etat de 15 cents/litres de mai à août
• Production laitière de 685 millions de litres en 2025, dont 188 millions de litres transformés à la ferme.
• 1,25 millions de chèvres et chevrettes en novembre 2025, soit une hausse de 3% (dont 8% de hausse du nombre de chevrettes)
• La collecte progresse fortement sur le début d’année 2026 (+7% sur janvier-avril). Cependant cette hausse est à relativiser vis-à-vis de la baisse de collecte des dernières années. La hausse n’est que de 0,3% par rapport à la même période en 2023. Les épisodes de canicule du printemps-été auront certainement un impact sur la suite de la collecte.
• Poussé par la hausse des prix de l’engrais et de l’énergie, l’IPAMPA lait de chèvre progresse de 2,6% en avril 2026 par rapport à avril 2025.
• Le prix du lait évolue peu, avec un taux de matière protéique stable et un taux de matière grasse légèrement dégradé.
• Les fabrications de fromage sont en baisse de 3% sur les 4 premiers mois 2026, notamment la buchette et les fromages à la coupe destinés à la Restauration Hors Domicile (RHD).
• La consommation des ménages en libre-service reste dynamique en volume, alors que les prix d’achat sont en légère baisse.
• En Espagne, le nombre d’éleveurs baisse de 6% depuis le début d’année et la collecte continue de baisser très fortement. Ainsi, le prix du lait espagnol progresse fortement de l’ordre de 20% en raison du peu de lait disponible. Aux Pays-Bas, le prix du lait est également en hausse de 6%, s’établissant à 777€/1000L en avril 2026

Suite à la présentation de conjoncture, plusieurs intervenants se sont relayés sur le thème de « Les nouveaux actifs agricoles : comment attirer, former et fidéliser ces nouveaux profils ? »

Bertille Thareau, enseignante-chercheuse à l’ESA d’Angers, a présenté les résultats de l’étude Agrinovo. Cette étude analyse les nouveaux profils d’agriculteurs installés et leurs trajectoires avant l’installation et leur façon d’exercer le métier. Les agriculteurs s’installent aujourd’hui plus tardivement (âge moyen de 34 ans), souvent après une première expérience professionnelle, ce qui transforme les parcours et les façons d’exercer le métier. L’étude, basée sur une enquête auprès des installés de 2018 et 2022, montre une grande diversité des profils.

Puis une table ronde regroupant Bertille Thareau, Emilie Bonneau Wimmer, enseignante en productions animales au campus Terres et Paysages en région Nouvelle-Aquitaine, Pauline Dartois Yacovleff, enseignante en productions animales à l’Agro Campus des 2 vallées en région Centre Val de Loire et Valérie Fichepain, directrice du CFPPA-OFA Olivier de Serres en AURA.

Les enseignantes ont pu témoigner de l’évolution des profils des étudiants en formations agricoles, avec une présence croissante de personnes non issues du milieu agricole (NIMA), notamment dans les projets d’installation caprine, et une féminisation des parcours. Les échanges ont également abordé l’adaptation des enseignements pour répondre aux attentes de ces nouveaux profils, à travers davantage de pratique, de visites d’exploitations, de sensibilisation à la durabilité et d’accompagnement des projets professionnels. Les intervenants ont souligné les besoins en stages, réseaux professionnels et accompagnement à l’installation, notamment sur la gestion d’entreprise, l’organisation du travail et la construction de projets viables. Enfin, l’importance de renforcer les liens entre établissements, filières et acteurs du terrain a été mise en avant pour mieux préparer les futurs éleveurs.

Le Président de l’ANICAP, Mickaël Lamy, a conclus cette assemblée générale sur un discours positif sur la reprise de collecte qui doit permettre une amélioration du revenu des éleveurs, ces derniers ayant besoin d’investir dans leurs outils de production. L’assemblée générale était placée sous le signe de la jeunesse et la filière doit continuer à travailler pour soutenir l’investissement, installer les jeunes et préserver la souveraineté de la filière.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de l’ANICAP.

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Dans cette perspective, les Fédérations Nationales Bovine (FNB), des Producteurs de Lait (FNPL), Ovine (FNO) et des éleveurs de chèvres (FNEC) souhaitent partager leur vision pour une PAC qui apporte des perspectives aux éleveuses et éleveurs de ruminants.

Un budget fort et autonome, pour une PAC commune

La proposition budgétaire n’est pas à la hauteur des enjeux européens de souveraineté alimentaire.
Le budget de la PAC doit être réévalué afin d’aboutir à un budget consacré à la PAC consolidé par rapport à la période actuelle, afin d’intégrer les effets de l’inflation. Il doit par ailleurs être totalement autonome, et non intégré aux plans de partenariats nationaux et régionaux.

De plus, la PAC doit conserver une dimension et un cadre européen, résolument commun à tous les Etats membres.

Un couplage renforcé pour l’élevage de ruminants

L’élevage de ruminants français s’appuie sur un modèle d’élevage durable, à taille humaine et porteur de nombreux services pour la société. Pourtant, il est, depuis plus d’une décennie en décapitalisation continue. En France, ce sont plus de 1 million de vaches, 1 million de brebis et 150 000 chèvres qui ont disparu depuis 2010 ! Afin de stopper cette baisse continue de la production, il est primordial de conserver un couplage vers l’élevage de ruminants, et de le renforcer.

En ce sens, la proposition de la Commission européenne, qui soutient cet outil, est tout à fait cohérente avec les besoins des l’élevage de ruminants pour participer à la conservation de notre potentiel de production.

Une valorisation de la présence des chefs d’exploitations

La PAC se doit de valoriser la présence des femmes et des hommes, chef(fe)s d’entreprises, qui conduisent leurs exploitations, produisent, tout en permettant de faire vivre les territoires et d’entretenir les paysages, partout en France ! Les surfaces agricoles doivent être exploitées dans un objectif de production. En ce sens, FNB, FNPL, FNO et FNEC saluent la proposition de la Commission européenne de mise en place, à l’échelle européenne, d’un mécanisme obligatoire de plafonnement et de dégressivité de l’aide surfacique de base. Celui-ci permettrait de mieux prendre en compte les économies d’échelle des très grandes exploitations, répandues ailleurs en Europe. Cet objectif, de favoriser l’actif exploitant, est celui du paiement redistributif, qui doit pouvoir être maintenu. A l’échelle européenne, la France se caractérise par des exploitations à taille humaine. Elle doit pouvoir s’appuyer sur ces mécanismes afin de limiter les distorsions de concurrence entre Etats membres.

Une rémunération des pratiques vertueuses déjà en place

Les élevages de ruminants valorisent largement des surfaces herbagères et fourragères, y compris les terres peu productives, notamment via le pastoralisme, sur l’ensemble du territoire. Notre modèle durable permet le maintien de prairies et de haies, il contribue à favoriser la qualité de l’eau, la présence d’une large biodiversité, le stockage de carbone. Il est aussi gage de vitalité des territoires et d’entretien des paysages.

Pourtant, les mesures de la PAC ne rémunèrent pas suffisamment la contribution de l’élevage ruminants aux territoires, alors que les pratiques et services qu’il assure disparaitraient avec son recul ou son abandon. Il est donc nécessaire de renforcer l’orientation des aides à vocation environnementales en faveur des fermes d’élevage, qui appuient l’autonomie alimentaire des cheptels de ruminants et sont favorables à l’environnement et à la biodiversité, en valorisant les productions herbagères, fourragères et pastorales.

Conclusion

L’élevage de ruminants, et les éleveurs, ont besoin de perspectives claires, et d’un cap affiché pour redonner un avenir à leur secteur. De nombreuses politiques européennes influenceront cet avenir, à commencer par les politiques commerciales, environnementales, …

Mais il est certain qu’il ne peut pas y avoir d’avenir pour l’élevage de ruminants sans une PAC résolument forte, volontariste, ambitieuse et européenne. Une PAC qui prenne en compte les spécificités de l’élevage de ruminants, préserve ses modes de production, et incite les éleveurs à investir et à poursuivre leur activité, essentielle pour la souveraineté alimentaire et la vitalité des territoires.

C’est à ces conditions que la future PAC pourra créer les conditions d’un véritable renouvellement des générations en soutenant l’installation et la transmission des exploitations, conditions indispensables à la pérennité de l’élevage de ruminants.

L’article L’avenir de l’élevage de ruminants s’écrit dès maintenant, dans les travaux pour l’avenir de la PAC est apparu en premier sur FNEC.

Ce montant est fixé à 15,64€, en hausse par rapport à l’arrêté de septembre 2025 qui prévoyait un montant de 14,24€.

L’arrêté est téléchargeable ci-dessous.

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Nous nous sommes retrouvés le mercredi midi sur l’exploitation « Le petit Jabron », dirigée par Louise Brunet et Adrien Donneaud, pour un déjeuner convivial avec de la charcuterie locale et évidemment les fromages fermiers de la ferme.

Nous avons ensuite visité l’exploitation, celle-ci est située à 600 mètres d’altitude et est spécialisée dans la production fromagère, notamment en AOP Banon. Le troupeau compte environ 270 chèvres de races provençale et alpine, complété par 70 à 80 chevrettes de renouvellement. La ferme produit près de 150 000 litres de lait par an, entièrement transformés en fromages, commercialisés via plusieurs circuits (vente directe, fromagers, grossistes, Rungis), ce qui renforce la résilience économique de l’exploitation.

Le système repose en grande partie sur le pastoralisme, avec des sorties en pâturage au printemps et à l’automne, et une garde quotidienne de mai à septembre sur des parcours variés (chêne blanc, sous-bois et autres ressources ligneuses). Cette diversité permet une bonne valorisation des ressources naturelles. Les chèvres reçoivent un complément en grain à la traite et du foin le soir, produit en autonomie sur l’exploitation, qui cultive également céréales et luzerne.

L’élevage est conduit avec une attention particulière de complémentarité entre les races : les alpines, productives et rapides à pâturer, sont complétées par des provençales plus rustiques. La reproduction se fait principalement en monte naturelle, avec un objectif de maîtrise du renouvellement et de robustesse génétique. Les chevreaux sont désormais tous engraissés sur place, valorisés en chevreaux de lait.

La ferme diversifie également ses activités avec l’engraissement de porcs et de bœufs, contribuant à la valorisation des coproduits. Fonctionnant aujourd’hui avec deux associés et plusieurs salariés, l’exploitation vise à se développer davantage.

Nous avons ensuite eu l’occasion de participer à un atelier de pliage de Banon, le fromage sous AOP emblématique de la région, emballé dans des feuilles de châtaigner préalablement récoltées à la main et lavées à l’eau chaude vinaigrée. L’occasion de tester la dextérité des participants ! Au final nous sommes bien loin du rendement des bons plieurs de Banon capables d’emballer 90 à 120 fromages à l’heure ! Un véritable savoir-faire artisanal qui vient compléter la valorisation du terroir via le lait des chèvres.

N’est pas plieur de Banon qui veut !

Après une présentation technique de l’alimentation pastorale des chèvres par le CERPAM (Centre d’Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes-Méditerranée), nous avons ensuite eu l’occasion d’assister à une mise en pratique du pastoralisme sur l’exploitation. Les chèvres, emmenées par Adrien Donneaud sont ainsi aller pâturer sur une portion de colline, entourées des 4 chiens de protection de l’exploitation. Le loup est présent dans la région et les exploitants ont déjà eu des attaques, même en plein jour. Ce fût une belle expérience montrant toute la technicité de cette pratique emblématique de la région.

Nous nous sommes retrouvés pour le diné de Gala au restaurant le Segustero, ancienne bastide transformée en restaurant. Après un discours de remerciement aux organisateurs nous avons pu déguster du chevreau et de la Brousse du Rove, l’autre AOP caprine emblématique de PACA.

Le lendemain nous étions à la SEM de Sisteron pour le huis clos entre éleveurs pour valider les comptes de notre fédération et aborder quelques actualités de filière entre adhérents.

Dans un deuxième temps, nous avons retrouvé les invités pour l’Assemblée Générale plénière. Joël Mazars, récemment élu Président de la FNEC a alors accueilli les congressistes et invités. Puis Laurent Despied, Président de chambre d’agriculture des Alpes de Haute Provence a pris la parole pour un discours introductif, suivi d’Eric Lions, Président de la MRE et Laurent Chabanon et Laurène Prunier co-présidents de la section caprine de la MRE.

Après une présentation de la filière caprine régionale, Eric Bourguignon, animateur de la filière caprine à la MRE et animateur de l’ODG Banon, nous a présenté le cahier des charges de cet AOP et ses techniques de production. L’AOP Brousse du Rove a également été présentée par Laurence Chaullier et Perrine Desmest.

Nous avons ensuite diffusé le rapport d’activité 2025 en vidéo de la FNEC. L’occasion de se remémorer tout le travail accompli et se projeter sur l’année 2026.

Laurent Chabanon a ensuite présenté l’organisation de la filière chevreau en PACA. Il y a deux ans, la filière chevreau a été fragilisée par l’arrêt d’un engraisseur historique, obligeant les acteurs à réagir rapidement. Sous l’impulsion de la section caprine de la MRE, une mobilisation a réuni abatteur, services de l’État et techniciens pour maintenir la filière, avec notamment la mise en place en urgence d’un nouvel atelier d’engraissement et le développement de l’engraissement à la ferme via des éleveurs engagés. L’abattoir a également organisé des points de collecte de chevreaux gras, contribuant au maintien de l’activité. Malgré ces efforts, la structuration reste précaire, reposant sur peu d’acteurs et sans financement solide, tandis que la filière subit des tensions médiatiques et une forte concentration des abatteurs au niveau national. La situation est jugée critique, avec un risque de dépendance à un nombre très limité d’opérateurs, rendant indispensable le maintien de liens étroits entre éleveurs, engraisseurs et abatteurs pour assurer la pérennité de la filière.

Nous sommes ensuite passé à la table ronde de la matinée avec pour thème « Fromages fermiers et lait cru : quel avenir pour cette production emblématique ? ». La table ronde réunissait Laurent Rios (enseignant-chercheur à VetAgro Sup/INRAE), Laurent Guillier et Estelle Chaix (chercheurs à l’ANSES, spécialistes des risques microbiologiques) ainsi que Jean-Philippe Bonnefoy (vice-président fermier de la FNEC) et était animée par Sophie Espinosa. Les interventions ont porté sur l’avenir des fromages fermiers au lait cru, en croisant analyse des risques sanitaires et mise en évidence de leurs bénéfices. L’ANSES a présenté une évaluation approfondie des dangers microbiologiques et des mesures de maîtrise tout au long de la filière (élevage, fabrication, consommation), montrant que des pratiques déjà en place permettent de limiter efficacement les risques, notamment via l’hygiène et l’acidification, mais également d’autres mesures jugées inadaptées à nos modèles de production fermière au lait cru. En parallèle, les travaux de recherche présentés par Laurent Rios soulignent les effets potentiellement bénéfiques des fromages au lait cru sur la santé (longévité, réduction du stress oxydatif, mobilité), liés à leur richesse microbienne. En conclusion, Jean-Philippe Bonnefoy a insisté sur la nécessité de défendre le modèle fermier au lait cru, en valorisant les pratiques existantes (notamment la formation des producteurs au GBPH Européen), en évitant des solutions inadaptées comme la pasteurisation à la ferme, et en renforçant l’appropriation des outils et connaissances par les producteurs pour concilier sécurité sanitaire, viabilité économique et valorisation des atouts de ces produits. Il a également évoqué le plan de sauvegarde des fromages au lait cru en cours dans lequel la FNEC est impliquée auprès de l’ANICAP et des autres interprofessions laitières. Ce fût également l’occasion de rappeler la place prépondérante de l’interprofession caprine dans le financement de la recherche sur les problématiques de lait cru et de production fermière, démontrant ainsi l’importance de la cotisation interprofessionnelle pour tous les maillons de la filière.

Les discours de clôture ont été marqués par les prises de parole de Romain Blanchard, secrétaire général adjoint de la FNSEA puis de Joël Mazars, président de la FNEC. Nous avons visionné la vidéo que la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire Annie Gennevard avait enregistrée à l’attention des participants à l’AG de la FNEC, vidéo que vous pouvez retrouver sur notre chaîne Youtube.

Retrouvez notre rapport d’activité de l’année 2025 !

• En version écrite, sur notre site internet : https://fnec.fr/rapport-dactivite-2025/
• En vidéo, sur notre compte YouTube (durée < 5 minutes) : https://www.youtube.com/watch?v=1spGz7RZz4M

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Retrouvez aussi ci-dessous la version vidéo, que vous pouvez visionner sur notre chaîne Youtube :

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Joël Mazars est éleveur dans l’Aveyron sur une exploitation de polyculture élevage en zone de moyenne montagne avec un troupeau de 160 chèvres, en livraison à une entreprise privée de transformation laitière, ainsi qu’un troupeau de vaches allaitantes Aubrac. Entré à la FNEC en 2009, il a d’abord intégré le réseau des Eleveurs Témoins, puis le conseil d’administration en 2011, avant de d’accéder au Bureau et d’occuper le poste de Trésorier depuis 2024.

Laurence Chaullier, administratrice à la FNEC est ainsi élue trésorière de la FNEC et Jacky Salingardes occupera désormais le poste de Délégué Général de la FNEC.

Vous trouverez ci-après la composition complète du bureau de la FNEC :

• Président : Joël Mazars, éleveur en Occitanie.
• Secrétaire général : Sylvain Boiron, éleveur dans le Centre Val de Loire.
• Vice-président fermier : Jean-Philippe BONNEFOY, éleveur en Bourgogne-Franche-Comté.
• Vice-Président laitier : Samuel HERAULT, éleveur en Nouvelle Aquitaine.
• Secrétaire général adjoint : Gérard CHABAUTY, éleveur en Nouvelle Aquitaine.
• Trésorière : Laurence Chaullier, éleveuse en PACA.
• Délégué général : Jacky Salingardes, éleveur en Occitanie
• Membres : Pascal Mas, éleveur en Occitanie, Laurent Chabanon, éleveur en PACA, Laurent
  Balmelle, éleveur en Auvergne-Rhône-Alpes.

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