La FNEC au congrès 2026 de FACE Network en Espagne

Le congrès 2026 de FACE Network, organisé par Esneki du 19 au 21 octobre au Pays basque espagnol, a été l’occasion pour la FNEC de découvrir la diversité des productions laitières et fromagères fermière du territoire, à travers plusieurs visites d’exploitations et des ateliers de transformation.

La FNEC a également participé aux travaux des groupes techniques, notamment au groupe hygiène, avec la poursuite de l’élaboration d’un guide sur les plans d’échantillonnage des autocontrôles microbiologiques destiné à accompagner les producteurs fermiers européens.

L’Assemblée générale a permis de faire le point sur les activités du réseau, ses projets européens et ses actions auprès de la Commission européenne. Enfin, les conférences ont abordé les enjeux d’innovation fromagère, de valorisation des savoir-faire traditionnels et de transition durable des exploitations laitières.