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L’instruction technique à propos des Denrées Prêtes A Manger (PAM) est parue

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Jan 18, 2023 | Règlementation fermière, z-Mise en avant

Temps estimé 3 min Fin décembre 2022 a été publiée la première instruction technique concernant  les exigences réglementaires au regard du danger Listeria monocytogenes applicables à la production et la mise sur le marché de denrées d’origine animale ou en contenant...
Sécurité sanitaire des aliments: une police unique pour protéger les consommateurs

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Déc 23, 2022 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant

Création d’une police sanitaire unique sous le contrôle du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire. Dans le cadre du décret n° 2022-840 officialisé le 2 juin 2022, un pilotage unique pour la sécurité sanitaire des aliments va être...
Qu’est ce que la plateforme Signal Conso?

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Déc 19, 2022 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant

La FNEC a rédigé une note à propos de la plateforme « Signal Conso ». Cette plateforme « Signal Conso » a été crée en 2018 dans le cadre d’une Start Up d’Etat proposé par la DGCCRF. L’objectif pour le consommateur est de signaler, de façon anonyme,...
Retour sur le congrès des fromagers fermiers européens en Slovénie

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Déc 16, 2022 | Événements, Réseau européen FACEnetwork, z-Mise en avant

Le congrès annuel de FACEnetwork s’est tenu les 2 et 3 octobre derniers en Slovénie. Retrouvez ci-dessous le résumé de ces 2 jours d’Assemblée Générale et d’échanges fromagers. Pour plus d’infos et de photos, rendez-vous sur :...
Retour sur la commission fermière de la FNEC

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Nov 25, 2022 | Lait cru et production fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant

Lecture estimée à 3min Jeudi 10 novembre, les membres de la commission fermière de la FNEC et FNPL se sont retrouvés en visio. La commission s’est concentrée principalement sur la loi EGALIM 2 ainsi que sur la proposition de décret à propos de l’étiquetage et du terme...
FACEnetwork lance son concours vidéo 2022!

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Sep 6, 2022 | Règlementation fermière, Réseau européen FACEnetwork, z-Mise en avant

Fabriquez-vous du fromage fermier ou artisanal ? Etes-vous passionné de produits laitiers ? Voulez-vous partager votre expérience de producteur de fromage ou de produits laitiers au-delà de votre entourage immédiat ?   Dans ce cas, vous êtes le ou la bienvenu(e)...
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