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Table ronde « Fromages au lait cru, état des savoirs scientifiques et enjeux »

Table ronde « Fromages au lait cru, état des savoirs scientifiques et enjeux »

Fév 28, 2026 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, Travaux de recherche, z-Mise en avant

Aux côtés de la FNEC, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire a réuni la FNPL, l’INRAE, l’ANSES, le CNAOL, l’INAO et les services du ministère DGPE, DGER, DGAL pour échanger sur les enjeux actuels du fromage au lait cru et le plan...
Plan de sauvegarde lait cru : Rencontre avec la Ministre de l’Agriculture

Plan de sauvegarde lait cru : Rencontre avec la Ministre de l’Agriculture

Jan 15, 2026 | Communiqués, Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, z-Mise en avant

Le 12 janvier dernier, la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a reçu l’INAO, le CNAOL, les interprofessions laitières CNIEL, ANICAP, FBL. Elle était accompagnée de son directeur de cabinet adjoint et des services de l’Etat (DGAL et DGPE). Cette...
2ème édition du comité de liaison Lait Cru de l’ANICAP

2ème édition du comité de liaison Lait Cru de l’ANICAP

Jan 15, 2026 | Événements, Lait cru et production fermière, Production laitière, z-Mise en avant

La FNEC a co-organisé avec l’ANICAP la 2eme édition du comité de liaison lait cru, le 14 janvier dernier.  Mis en place en 2025, il rassemble les producteurs fermiers et livreurs, les coopératives et les entreprises pour faire un état des lieux de la feuille de route...
La FNEC au 15ème congrès de FACE en Croatie

La FNEC au 15ème congrès de FACE en Croatie

Nov 5, 2025 | Événements, Lait cru et production fermière, Non classé, Réseau européen FACEnetwork, Vie de la fédération, z-Mise en avant

Cette année, le 15ème congrès de FACE a eu lieu à Rovinj, en Croatie du 27 au 29 octobre. Cette assemblée générale sur le thème du tourisme, nous a permis de découvrir les spécificités du pays en visitant différentes exploitations fermières ou laitières des trois...
Webinaire du projet REFCAP : Rentabilité des élevages caprins fermiers

Webinaire du projet REFCAP : Rentabilité des élevages caprins fermiers

Oct 16, 2025 | Dossiers, Installation, emploi et travail, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, z-Mise en avant

Pourquoi un éleveur fermier caprin devrait s’intéresser à son coût de production ? Est-ce que mes investissements sont compatibles avec mon projet? Comment avoir le temps de bien effectuer mon travail tout en préservant un contact avec mes clients ?  Quel est...
Communiqué de presse : FROMAGES AU LAIT CRU : UNE PRODUCTION ET UN TERROIR À PRÉSERVER !

Communiqué de presse : FROMAGES AU LAIT CRU : UNE PRODUCTION ET UN TERROIR À PRÉSERVER !

Oct 1, 2025 | Communiqués, Lait cru et production fermière, z-Mise en avant

La FNEC et la FNPL souhaitent s’associer à l’alerte lancée par le Cnaol : nos filières au lait cru sont en danger. Faisant partie de notre patrimoine gastronomique, il est évident que la France ne peut pas devenir uniquement une société hygiéniste qui en viendrait à...
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