Nov 20, 2024 | Événements, Lait cru et production fermière, Réseau européen FACEnetwork, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Norsk Gardsost, l’association norvégienne de producteurs fromagers fermiers et artisanaux, organisait le congrès de FACE Network 2024 du 28 au 30 octobre. La FNEC et la FNPL y étaient, représentés par Laurence Gueit et Yves Grandemange, ainsi que Sophie Espinosa et...
Oct 15, 2024 | Événements, Lait cru et production fermière, Travaux de recherche, z-Mise en avant
La FNEC et la FNPL sont membres de la Fondation pour la Biodiversité Fromagère. Celle-ci a pour but de de soutenir des projets d’intérêt général pour concourir à la pérennité des fromages de terroir au lait cru en tant qu’objet du patrimoine culinaire français,...
Juin 2, 2024 | Communiqués, Événements, Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
La filière caprine fermière a été à l’honneur ce 1er et 2 juin à l’occasion de Fromagora, le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers, organisé par la Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC) et le comité de la Foire du fromage et de la gastronomie...
Mar 8, 2024 | Événements, Lait cru et production fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Comme chaque année, la FNEC était sur le stand de l’ANICAP au salon international de l’agriculture, à Paris. L’objectif de ce stand est de présenter la filière caprine et de promouvoir les fromages de chèvre. Pour cela, plusieurs animations étaient...
Déc 20, 2023 | Communiqués, Événements, Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
En 2024, Fromagora, le seul concours national de fromages de chèvre fermier, aura lieu le 1er et 2 juin à Sainte-Maure de Touraine. Il est organisé par la FNEC et le comité de la foire aux fromages et à la gastronomie de Sainte-Maure de Touraine. Depuis sa...
Nov 17, 2023 | Défense du lait cru, Événements, Lait cru et production fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Temps estimé : 5min La FNEC au Rendez-vous Cette année, à Aurillac, Jean-Philippe Bonnefoy et Louise Fournier se sont rendus au colloque du lait cru, organisé par le CNAOL, l’INAO, la DGAL et l’INRAE, au pays du Cantal, fromage AOP que nous avons pu...
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