Jan 18, 2023 | Règlementation fermière, z-Mise en avant
Temps estimé 3 min Fin décembre 2022 a été publiée la première instruction technique concernant les exigences réglementaires au regard du danger Listeria monocytogenes applicables à la production et la mise sur le marché de denrées d’origine animale ou en contenant...
Déc 23, 2022 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
Création d’une police sanitaire unique sous le contrôle du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire. Dans le cadre du décret n° 2022-840 officialisé le 2 juin 2022, un pilotage unique pour la sécurité sanitaire des aliments va être...
Déc 19, 2022 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
La FNEC a rédigé une note à propos de la plateforme « Signal Conso ». Cette plateforme « Signal Conso » a été crée en 2018 dans le cadre d’une Start Up d’Etat proposé par la DGCCRF. L’objectif pour le consommateur est de signaler, de façon anonyme,...
Déc 16, 2022 | Événements, Réseau européen FACEnetwork, z-Mise en avant
Le congrès annuel de FACEnetwork s’est tenu les 2 et 3 octobre derniers en Slovénie. Retrouvez ci-dessous le résumé de ces 2 jours d’Assemblée Générale et d’échanges fromagers. Pour plus d’infos et de photos, rendez-vous sur :...
Nov 25, 2022 | Lait cru et production fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Lecture estimée à 3min Jeudi 10 novembre, les membres de la commission fermière de la FNEC et FNPL se sont retrouvés en visio. La commission s’est concentrée principalement sur la loi EGALIM 2 ainsi que sur la proposition de décret à propos de l’étiquetage et du terme...
Sep 6, 2022 | Règlementation fermière, Réseau européen FACEnetwork, z-Mise en avant
Fabriquez-vous du fromage fermier ou artisanal ? Etes-vous passionné de produits laitiers ? Voulez-vous partager votre expérience de producteur de fromage ou de produits laitiers au-delà de votre entourage immédiat ? Dans ce cas, vous êtes le ou la bienvenu(e)...
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