Juil 17, 2023 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
La FNEC a rencontré en juin dernier les personnes ressources Lait et Produits Laitiers de la DGAL. Cette rencontre permet d’entretenir une véritable discussion autour des différents sujets de la filière laitière fermière, d’évoquer les difficultés et trouver des...
Mai 18, 2023 | Installation, emploi et travail, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Dans le cadre d’EGALIM 2, la loi n°2021-1357 du 18 octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs prévoit la contractualisation écrite obligatoire de tous les produits agricoles (à l’exception notamment de ceux vendus directement au consommateur...
Fév 10, 2023 | Règlementation fermière, z-Mise en avant
Les dispositions de l’article L.201-7 du Code rural et de la pêche maritime (ce qui correspond à l’article 50 de la loi EGALIM) ont été précisées par la publication d’une nouvelle instruction technique DGAL/SDSSA/2023-14 le 11 janvier 2023. Celle-ci abroge l’ancienne...
Jan 18, 2023 | Règlementation fermière, z-Mise en avant
Temps estimé 3 min Fin décembre 2022 a été publiée la première instruction technique concernant les exigences réglementaires au regard du danger Listeria monocytogenes applicables à la production et la mise sur le marché de denrées d’origine animale ou en contenant...
Sep 6, 2022 | Règlementation fermière, Réseau européen FACEnetwork, z-Mise en avant
Fabriquez-vous du fromage fermier ou artisanal ? Etes-vous passionné de produits laitiers ? Voulez-vous partager votre expérience de producteur de fromage ou de produits laitiers au-delà de votre entourage immédiat ? Dans ce cas, vous êtes le ou la bienvenu(e)...
Juil 11, 2022 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Après la parution du nouveau dossier-type d’agrément fermier fin 2021, la FNEC et la FNPL, avec l’appui de l’Institut de l’Élevage et de techniciens du réseau « Produits Laitiers Fermiers », ont rédigé une notice d’accompagnement (comme la notice de 2007) pour aider...
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