Oct 16, 2025 | Dossiers, Installation, emploi et travail, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Pourquoi un éleveur fermier caprin devrait s’intéresser à son coût de production ? Est-ce que mes investissements sont compatibles avec mon projet? Comment avoir le temps de bien effectuer mon travail tout en préservant un contact avec mes clients ? Quel est...
Mar 24, 2025 | Événements, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Le 20 mars 2025 avait lieu la 8ème journée « Accompagner les producteurs laitiers fermiers sur la réglementation et la qualité sanitaire », organisée par la FNEC, la FNPL et l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec l’administration. Cette journée a réuni plus de...
Fév 5, 2025 | Défense du lait cru, Événements, Guide de bonnes pratiques fermier, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
L’Institut de l’Élevage et la FNEC-FNPL ont le plaisir de vous annoncer la 8ème édition de la journée sur la réglementation en production laitière fermière à la Maison du Lait à Paris le 20 mars 2025, en collaboration avec la Direction Générale de...
Oct 13, 2023 | Événements, Lait cru et production fermière, Non classé, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Temps estimé: 5min Les techniciens fromagers se sont retrouvés cette année dans le Jura, autour de Poligny, pour le stage de perfectionnement annuel du réseau PLF (Produits Laitiers Fermiers). Les premiers ateliers étaient la fabrication de fromages: Tomme de...
Juil 17, 2023 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
La FNEC a rencontré en juin dernier les personnes ressources Lait et Produits Laitiers de la DGAL. Cette rencontre permet d’entretenir une véritable discussion autour des différents sujets de la filière laitière fermière, d’évoquer les difficultés et trouver des...
Mai 18, 2023 | Installation, emploi et travail, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Dans le cadre d’EGALIM 2, la loi n°2021-1357 du 18 octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs prévoit la contractualisation écrite obligatoire de tous les produits agricoles (à l’exception notamment de ceux vendus directement au consommateur...
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