La FNEC au 15ème congrès de FACE en Croatie

Cette année, le 15^ème congrès de FACE a eu lieu à Rovinj, en Croatie du 27 au 29 octobre.

Cette assemblée générale sur le thème du tourisme, nous a permis de découvrir les spécificités du pays en visitant différentes exploitations fermières ou laitières des trois espèces.

Nous avons également eu diverses présentations autour des fromages croates, les organisations nationales qui défendent ces produits et les producteurs, ou encore des exemples de développement de valorisation et immersion touristique au sein d’une ferme dans divers pays, comme en Slovénie pour l’expérience touristique ou encore en Hongrie pour la présentation des différents évènements et concours existants autour du fromage et des produits laitiers.

L’Assemblée Générale statutaire s’est tenue le mardi après-midi et le soir, le traditionnel buffets de fromages, rapporté par chaque pays européen à été présenté et se trouve être toujours un grand succès.

Retrouvez le carnet de voyage pour en savoir plus! 😉