Déc 20, 2023 | Communiqués, Événements, Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
En 2024, Fromagora, le seul concours national de fromages de chèvre fermier, aura lieu le 1er et 2 juin à Sainte-Maure de Touraine. Il est organisé par la FNEC et le comité de la foire aux fromages et à la gastronomie de Sainte-Maure de Touraine. Depuis sa...
Nov 17, 2023 | Défense du lait cru, Événements, Lait cru et production fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Temps estimé : 5min La FNEC au Rendez-vous Cette année, à Aurillac, Jean-Philippe Bonnefoy et Louise Fournier se sont rendus au colloque du lait cru, organisé par le CNAOL, l’INAO, la DGAL et l’INRAE, au pays du Cantal, fromage AOP que nous avons pu...
Oct 16, 2023 | Événements, Lait cru et production fermière, Non classé, Réseau européen FACEnetwork, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Temps estimé: 5min L’institut agricole de Grangeneuve et Agroscope ont accueilli pour le congrès de FACE network 2023 pendant 3 jours, du 11 au 13 octobre 2023. La FNEC et la FNPL y étaient, représentés par Laurence Gueit et Yves Grandemange, ainsi que Sophie...
Oct 13, 2023 | Événements, Lait cru et production fermière, Non classé, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Temps estimé: 5min Les techniciens fromagers se sont retrouvés cette année dans le Jura, autour de Poligny, pour le stage de perfectionnement annuel du réseau PLF (Produits Laitiers Fermiers). Les premiers ateliers étaient la fabrication de fromages: Tomme de...
Sep 21, 2023 | Communiqués, Événements, Lait cru et production fermière, Production laitière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Temps estimé : 2min Le 11 septembre dernier, la FNEC a pu se rendre à Tours pour le Mondial du Fromage et des produits laitiers, lieu de rendez-vous pour les crémiers fromagers. Les régions étaient également représentées avec leurs diversités de fromages. De nombreux...
Juil 20, 2023 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
La LOI n°2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, dite loi AGEC est parue le 11 février 2020 au Journal officiel électronique. La loi comporte plusieurs titres et renvoie à différents décrets d’application qui...
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