Avr 1, 2025 | Lait cru et production fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Le 1 avril 2025 a eu lieu une commission fermière de la FNEC et de la FNPL. La commission a réuni une quinzaine de participants, principalement des producteurs fermiers des trois espèces laitières (caprin, bovin et ovin). La matinée a été consacrée à la révision des...
Mar 24, 2025 | Événements, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Le 20 mars 2025 avait lieu la 8ème journée « Accompagner les producteurs laitiers fermiers sur la réglementation et la qualité sanitaire », organisée par la FNEC, la FNPL et l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec l’administration. Cette journée a réuni plus de...
Fév 12, 2025 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
La production de fromages de chèvre au lait cru représente près du tiers de la production totale et plus de 60% des éleveurs de chèvres. La production au lait cru représente donc un enjeu tout particulier pour la filière caprine au vu de l’importante proportion de la...
Fév 5, 2025 | Défense du lait cru, Événements, Guide de bonnes pratiques fermier, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
L’Institut de l’Élevage et la FNEC-FNPL ont le plaisir de vous annoncer la 8ème édition de la journée sur la réglementation en production laitière fermière à la Maison du Lait à Paris le 20 mars 2025, en collaboration avec la Direction Générale de...
Nov 20, 2024 | Événements, Lait cru et production fermière, Réseau européen FACEnetwork, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Norsk Gardsost, l’association norvégienne de producteurs fromagers fermiers et artisanaux, organisait le congrès de FACE Network 2024 du 28 au 30 octobre. La FNEC et la FNPL y étaient, représentés par Laurence Gueit et Yves Grandemange, ainsi que Sophie Espinosa et...
Oct 15, 2024 | Événements, Lait cru et production fermière, Travaux de recherche, z-Mise en avant
La FNEC et la FNPL sont membres de la Fondation pour la Biodiversité Fromagère. Celle-ci a pour but de de soutenir des projets d’intérêt général pour concourir à la pérennité des fromages de terroir au lait cru en tant qu’objet du patrimoine culinaire français,...
JE RECHERCHE…