Juil 11, 2022 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
Depuis 2021, la filière laitière fermière pâtit comme les autres filières agricoles d’un contexte inflationniste qui impacte durement les coûts de production. La crise engendrée par le conflit en Ukraine aggrave ce contexte. Ainsi, la FNEC s’est battue depuis de long...
Juil 11, 2022 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Après la parution du nouveau dossier-type d’agrément fermier fin 2021, la FNEC et la FNPL, avec l’appui de l’Institut de l’Élevage et de techniciens du réseau « Produits Laitiers Fermiers », ont rédigé une notice d’accompagnement (comme la notice de 2007) pour aider...
Juin 28, 2022 | Lait cru et production fermière, Travaux de recherche
Dans le cadre des travaux de la plateforme de surveillance de la chaine alimentaire, après un premier groupe de travail en copilotage avec le CNIEL sur la surveillance des Salmonelles en filière lait de vache, la FNEC et la FNPL ont participé au deuxième groupe de...
Juin 6, 2022 | Communiqués, Événements, Lait cru et production fermière
La filière caprine fermière a été à l’honneur ce 4 juin à l’occasion de Fromagora, le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers, organisé par la Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC) et le Syndicat des Producteurs de Fromages Rocamadour (SPFR),...
Juin 1, 2022 | Événements, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière
Le 24 mai dernier avait lieu la 7ème journée « Accompagner les producteurs laitiers fermiers sur la réglementation et la qualité sanitaire », organisée par la FNEC, la FNPL et l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec l’administration. Elle a réuni 80...
Mai 6, 2022 | Lait cru et production fermière, Production laitière
La loi Egalim2 prévoit la contractualisation écrite obligatoire de tous les produits agricoles (à l’exception de ceux vendus directement au consommateur et cédés aux organisations caritatives). Les fromages et autres produits laitiers fermiers (commercialisés par les...
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