Jan 18, 2023 | Règlementation fermière, z-Mise en avant
Temps estimé 3 min Fin décembre 2022 a été publiée la première instruction technique concernant les exigences réglementaires au regard du danger Listeria monocytogenes applicables à la production et la mise sur le marché de denrées d’origine animale ou en contenant...
Déc 19, 2022 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
La FNEC a rédigé une note à propos de la plateforme « Signal Conso ». Cette plateforme « Signal Conso » a été crée en 2018 dans le cadre d’une Start Up d’Etat proposé par la DGCCRF. L’objectif pour le consommateur est de signaler, de façon anonyme,...
Déc 16, 2022 | Événements, Réseau européen FACEnetwork, z-Mise en avant
Le congrès annuel de FACEnetwork s’est tenu les 2 et 3 octobre derniers en Slovénie. Retrouvez ci-dessous le résumé de ces 2 jours d’Assemblée Générale et d’échanges fromagers. Pour plus d’infos et de photos, rendez-vous sur :...
Nov 25, 2022 | Lait cru et production fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Lecture estimée à 3min Jeudi 10 novembre, les membres de la commission fermière de la FNEC et FNPL se sont retrouvés en visio. La commission s’est concentrée principalement sur la loi EGALIM 2 ainsi que sur la proposition de décret à propos de l’étiquetage et du terme...
Sep 6, 2022 | Règlementation fermière, Réseau européen FACEnetwork, z-Mise en avant
Fabriquez-vous du fromage fermier ou artisanal ? Etes-vous passionné de produits laitiers ? Voulez-vous partager votre expérience de producteur de fromage ou de produits laitiers au-delà de votre entourage immédiat ? Dans ce cas, vous êtes le ou la bienvenu(e)...
Juil 11, 2022 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
Depuis 2021, la filière laitière fermière pâtit comme les autres filières agricoles d’un contexte inflationniste qui impacte durement les coûts de production. La crise engendrée par le conflit en Ukraine aggrave ce contexte. Ainsi, la FNEC s’est battue depuis de long...