Retour sur les temps forts du Salon International de l’Agriculture 2026

Cette 62^ème édition, remarquée par l’absence de bovins, a néanmoins donné, cette année encore, une belle visibilité pour la filière caprine ! La FNEC était présente sur le stand Les Fromages de Chèvre, porté par l’ANICAP.

Plusieurs animations sont organisées sur le stand pour présenter la filière caprine et promouvoir les fromages de chèvre : un atelier culinaire mettant en avant des recettes à bases de fromages de chèvres, un atelier de dégustation de fromages de chèvres et un quizz sur la filière caprine avec la présence d’éleveurs.

Retour sur les temps forts de ces 10 jours, où la FNEC a réaffirmé ses positions pour défendre les éleveurs de chèvres au travers de ses nombreux rendez-vous politiques :

• Monsieur le Président de la République, Emmanuel Macron, s’est rendu sur le stand pour apporter son soutien à la filière caprine.

• Echange entre la filière caprine (ANICAP, FNEC), Monsieur le Premier Ministre Sébastien Lecornu et Madame la ministre de l’Agriculture Annie Genevard. Jacky Salingardes, leur a présenté la filière caprine, la diversité des produits issus du lait de chèvre, et l’ancrage des élevages de chèvres au sein des territoires.

• Rencontre avec Madame l’eurodéputée Claire Fita pour lui présenter la filière caprine et nos enjeux européens sur le transport des animaux et la politique agricole commune. L’occasion de lui présenter nos enjeux nationaux sur le Plan de Sauvegarde du Lait Cru.

• La FNEC était dans la délégation Interbev pour échanger avec le commissaire européen Olivér Várhelyi, à la santé et au bien-être animal. Nous lui avons porté nos demandes concernant : l’anticipation des épizooties, la nécessité de disposer de moyens de protection pour la filière caprine, l’impossibilité d’appliquer les dispositions du règlement transport en cours de négociation et la non-transportabilité des chevreaux de moins de 3 semaines qui entrainerait la disparition de la filière viande de chevreau et aurait des impacts catastrophiques pour la production laitière.

• La FNEC a reçu plusieurs délégations départementales et régionales pour défendre les besoins de la filière caprine en région et l’importance de leur soutien financier pour les projets territoriaux et les projets d’installation. Merci à Madame la préfète de la région Centre-Val-de-Loire Sophie Brocas, et au département des Deux Sèvres pour ces temps d’échange. Focus sur la région Auvergne-Rhône-Alpes avec la venue de Messieurs Wauquiez et Panneckouke à qui il a été porté le besoin du soutien financier de la Région pour le projet de construction de la fromagerie de la ferme expérimentale caprine nationale et centre de formation du Cap’Pradel. La FNEC était également présente pour l’inauguration du stand de la MRE Provence-Alpes-Côte-D’azur.

Des rendez-vous techniques ont également eu lieu afin de suivre les dossiers règlementaires en cours :

• Temps d’échange avec la DGCCRF pour le suivi des dossiers sur la loi AGEC, la proposition de décret sur le terme fermier, et les propositions d’évolution de la loi Egalim.

• Une table ronde sur les fromages au lait cru a été organisé par le ministère de l’agriculture et de la souveraineté aimentaire afin de faire un état des savoir scientifiques et des besoins pour la filière. Un article dédié est disponible sur notre site internet ! La FNEC et la FNPL ont représenté la profession agricole durant ces échanges.

• Les distributeurs ont également été rencontrés afin de rappeler les besoins des éleveurs de rehausser le prix du lait et les problématiques de la filière.

Finalement des rendez-vous moins formels mais tout aussi importants et structurants pour la filière ont été réalisés pour faire du lien avec nos partenaires :

Le pot des Petits Ruminants organisé par la FNEC la FNO et Races de France, l’occasion de réunir et remercier nos partenaires pour nos travaux sur les petits ruminants.

• Le déjeuner de la section caprine d’Interbev pour rassembler les éleveurs autour des projets et des enjeux de la filière caprine

• La participation au pot des Interprofessions laitières et à celui de Devenir Eleveur

Un grand merci aux éleveurs et éleveuses de la FNEC, nombreux à se mobiliser sur le SIA 2026 afin de présenter leur métier et communiquer directement avec les consommateurs de fromages de chèvres sur leurs pratiques en élevage, leur savoir-faire de fromager et leur engagement pour notre patrimoine gastronomique français !