Mars 2005 : voyage d’étude de la FNEC aux Pays-Bas

Pourquoi organiser un rapprochement des producteurs Européens ?

Dans un contexte économique et réglementaire toujours plus européen, la FNEC a entamé depuis plusieurs années un travail de rapprochement avec nos collègues chevriers Espagnols et Hollandais. En effet, les interlocuteurs des producteurs ont déjà une envergure internationale :
– sur le plan réglementaire, la plupart des décisions affectant les agriculteurs sont aujourd’hui prises au niveau de la Commission Européenne
– sur le plan des marchés, les entreprises de transformation, ont souvent des filiales, ou des liens renforcés avec des entreprises espagnoles ou hollandaises.
Il est donc essentiel de se rassembler, et de présenter un front uni pour défendre le revenu et les conditions de travail de tous les éleveurs de chèvres.
L’objectif de la FNEC est donc de mettre en place un réseau d’échange de données économiques et réglementaires, qui permettra une meilleure connaissance des systèmes européens, et ainsi une collaboration entre éleveurs.

Mars 2005 : voyage d’étude de la FNEC aux Pays-Bas

Après un voyage en Espagne en octobre 2004, la FNEC a poursuivi en 2005 l’étude des systèmes et de l’économie des pays européens producteurs de lait de chèvre.

Cela s’est concrétisé par un voyage d’étude de 3 jours, du 29 au 31 mars 2005. Ce voyage d’étude était co-organisé pour la FNEC par la section caprine du LTO (syndicat agricole à vocation générale hollandais) et le VKGN (regroupement des transformateurs de produits laitiers, privés et coopératifs). La délégation FNEC a aussi été reçue à la mission économique de l’ambassade de France.

Les résultats : une meilleure connaissance des systèmes hollandais

La filière lait de chèvre en Hollande semble aujourd’hui sortir de la très profonde crise qu’elle traversait depuis 2 ans. Le prix du lait payé aux producteurs remonte.
En 2004, la Hollande a produit 111 millions de litres de lait de chèvres, dont environ 4,7 millions transformés à la ferme. Les ¾ de la production hollandaise sont vendus en dehors des frontières (échanges intra-communautaires + grand export), sous forme de lait, de caillé congelé, ou de fromages.
Les exploitations sont grandes, spécialisées, et souvent hors-sol : 450 chèvres en moyenne en Hollande, et environ 600 chèvres dans la région du Sud.