Mai 31, 2006 | Archives, Uncategorized
Mardi 2 mai : comité de pilotage du programme « texture »L’objectif de ce programme est d’améliorer les connaissances concernant la texture des formages de chèvre lactiques. En effet, la technologie a été surtout étudiée jusqu’ici en termes de...
Mai 4, 2006 | Archives, Uncategorized
Mardi 18 avril : Assemblée générale de l’Association des producteurs fermiers de l’Isère (APFI) A l’occasion de cette assemblée générale, un point a été fait sur les activités de la structure (formation, appui technique, …), qui rassemble les...
Avr 24, 2006 | Archives, Uncategorized
Le site de la FNEC est en ligne !! Pour retrouver les actualités de la FNEC (notes « quinzo », FNEC Infos, rapports d’activité), des informations sur la filière, sur les syndicats caprins départementaux… Connectez-vous sur le www.fnec.fr Mardi 4 –...
Avr 10, 2006 | Archives, Uncategorized
Lundi 20 mars : Comité de pilotage « guide accidents de fromagerie » Un bilan a été fait sur les expérimentations en cours, et la suite à y donner en 2006 : – expérimentations sur les lainures D’après les premiers résultats (qui doivent encore être...
Mar 20, 2006 | Archives, Uncategorized
Lundi 6 mars : commission réglementaire de la FRECAP Lepoint a été fait sur le paquet hygiène, sur le GBPH, sur les problèmes réglementaires qui se posent dans la région. Des besoins d’éclaircissements concernant la question de la potabilité de l’eau dans...
JE RECHERCHE…