Interprofession et distribution partagent le constat d’une filière caprine en difficulté

Suite à la table ronde laitière du 10 octobre dernier, et à la demande du Ministre de l’Agriculture, le CNIEL et l’ANICAP ont invité les enseignes de la grande distribution à une réunion de travail sur le bilan de la médiation 2013 et les perspectives 2014.

Les présidents de la FNEC et de l’ANICAP ont participé à cette réunion et ont parlé d’une même voix : pour la filière caprine, la médiation a été globalement positive, même salvatrice, pour les éleveurs de chèvres.

L’ANICAP a fait une présentation de la situation de la filière caprine : la dégradation des prix de vente industriels et du prix du lait payé au producteur est visible au grand jour et se traduit par une perte de 15% des exploitations en 2 ans, des revenus au plus bas pour les éleveurs et une pénurie de fromages de chèvre dans les rayons des GMS (perte de 80 millions de lait en 2 ans).

L’ensemble des acteurs présents a pris acte de la situation particulièrement problématique de la filière caprine et de l’urgence de poursuivre les efforts sur les PVI et le prix du lait payé au producteur pour redynamiser cette filière.

Pour Jacky Salingardes, président de la FNEC, cette réunion a été positive. « Il est impératif que les hausses techniques de 2013 soient être intégrées dans les tarifs de base aux négociations de 2014 pour que cela se traduise par des hausses de prix du lait dès janvier 2014 ».