Note « quinzo » : du 19 au 30 novembre 2007

Mardi 20 novembre : journée caprine FDSEA Vendée à Saint-Mesmin

Cette journée technique, en présence d’une soixantaine de producteurs Vendéens, a permis de faire le point sur l’actualité caprine : conjoncture, identification, et de présenter le programme « travail ».

Mercredi 21 novembre : préparation du séminaire ANICAP à La Rochelle

Cette journée avait pour objectif de préparer le séminaire « quel avenir pour la filière caprine française ?», organisé par l’ANICAP le 12 décembre prochain. En présence du bureau de l’ANICAP, et des représentants de grandes entreprises de transformation de lait de chèvre, plusieurs présentations et des discussions ont permis d’élaborer un diagnostic commun sur l’avenir de la filière caprine française, ses forces et ses faiblesses, et les actions à conduire pour assurer sa pérennité.

Vendredi 23 novembre : journée « traite et temps de travail » Centre-Ouest à Secondigny

Deuxième journée inter-régionale de diffusion du programme « travail », cette journée a permis de présenter le programme, en axant sur la thématique de la traite : vitesse de traite, monotraite…

Lundi 26 novembre : comité de pilotage ICA à la DGAL

L’ICA doit se mettre en place en 2010 dans la filière « petits ruminants ». Cette réunion a permis d’acter les grands principes des discussions actuelles : envoyer à l’abattoir des informations concernant des dangers reconnus par la filière (notamment les dangers pris en compte dans le GBPH en production primaire), qui sont facilement identifiables par l’éleveurs, et qui peuvent être utilisés à l’abattoir pour mettre en place des précautions supplémentaires.
En ce qui concerne les modes de transmission, les discussions en filière caprine et ovine sont suspendues, en attendant de connaitre l’évolution du dossier « base de données de suivi des mouvements ».

Mardi 27 novembre : comité consultatif ANICAP

Malgré une participation assez faible des régions, ce comité consultatif a permis de faire le point sur les dossiers interprofessionnels en cours au niveau national et régional, et sur les interactions possibles.

Mardi 27 novembre : présentation UBIFRANCE sur la filière caprine Néerlandaise

Cette présentation a mis en avant la fragilité actuelle de la filière néerlandaise, en ce qui concerne la production de lait. En effet, si les entreprises de transformation sont en voie de restructuration, les exploitations sont sur des systèmes fragiles : grands troupeaux, beaucoup de travail, une maîtrise technique parfois fragile, peu de conseils en élevage, des systèmes alimentaires coûteux, et très sensibles à l’augmentation des cours de matières premières…

Commission des Vendeurs Directs de la FNPL

M. Nachbaur, de l’Office de l’Elevage, est venu présenter un bilan de la dernière campagne : les réserves nationales, après une campagne post-découplage très « tendue », ont retrouvé un niveau plus élevé, qui devrait permettre une certaine souplesse dans la redistribution des quotas VD.
Un point d’avancement de la démarche « le beurre de ma ferme » a été présenté.
Un point complet a été fait sur les évolutions de la réglementation fermière (agrément, dispense, décret fromage)

Vendredi 30 novembre : ANICAP : audition des agences pour la promotion nationale 2008-2010

Quatre agences sont venues présenter des propositions de créations et de programmes d’action pour la campagne de promotion nationale des fromages de chèvres 2008-2010. Le groupe de travail a retenu 2 propositions, qui devront être retravaillées.