Note « quinzo » : du 21 avril au 2 mai 2008

Mercredi 23 avril : réunion DGAL police sanitaire tremblante

La DGAL souhaite faire évoluer la police sanitaire en cas de tremblante ovine et caprine, afin de tenir compte de l’évolution des connaissances. Des projets d’arrêtés ont donc été soumis à l’AFSSA, afin de distinguer notamment le cas de la tremblante classique (pour les caprins : abattage total ou protocole dérogatoire, qui n’est pas remis en cause) et la tremblante atypique (pour les caprins : surveillance sans abattage). L’AFSSA a rendu son avis sur ces projets, qui doivent maintenant être ajustés en conséquence. L’arrêté pour les ovins devrait ensuite sortir juste avant l’été, et l’arrêté pour les caprins dans le courant de l’année 2008.

Vendredi 25 avril : comité de pilotage identification électronique

Les expérimentations se poursuivent dans la Drôme et en Poitou-Charentes pour tester la bague de paturon comme support de l’identification électronique. Elles seront prolongées jusqu’à la fin de l’année 2008.
Sur le plan réglementaire, et grâce à une forte implication de la France, une modification de la réglementation européenne devrait valider prochainement ce mode d’identification pour les ovins et les caprins dans toute l’Europe (hors échanges intra-communautaires). Le marché très large ainsi ouvert devrait encourager des fournisseurs à investir dans la recherche et le développement de bagues qui pourraient être posées avant la limite réglementaire des 6 mois.

Lundi 28 avril : réunion « le beurre de ma ferme »

Les résultats des essais sur le terrain sont concluants : le papier beurre portant le visuel de la marque collective est facilement utilisable, et a un impact très positif auprès des consommateurs.
Les derniers points administratifs devraient donc être réglés prochainement, afin de proposer la démarche aux éleveurs à partir du mois de juin.

Mardi 29 avril : ANICAP : réunion pour préparer un « plan de pérennisation » de la filière

Suite au séminaire de réflexion sur l’avenir de la filière caprine, l’ANICAP avait décidé de lancer un vaste plan d’action afin de maintenir une production de lait de chèvre sur le territoire français.
Cette réunion a permis de définir plus précisément les actions à mettre en œuvre selon 3 axes :
– des indicateurs technico-économiques partagés pour améliorer le revenu des éleveurs caprins et assurer la pérennité de la filière
– installation, transmission et formation
– diffusion, communication, et sensibilisation

Mercredi 30 avril : réunion téléphonique ACTA : HACCP dans les exploitations agricoles

Dans le cadre d’un appel à projets CASDAR, l’ACTA ainsi que plusieurs partenaires (dont l’Institut de l’Elevage) réalisent un programme afin d’évaluer la possibilité d’appliquer l’HACCP dans les exploitations agricoles (en général). Afin d’alimenter leur réflexion, ils ont souhaité avoir une présentation sur le GBPH pour les produits laitiers et fromages fermiers, et sur son application sur le terrain. Des échanges riches ont ensuite permis d’évoquer les problèmes posés sur le terrain pour l’application de ce guide, malgré un accompagnement très important de la filière, et malgré une forte sensibilisation des éleveurs concernés.