Note « quinzo » : du 22 septembre au 3 octobre 2008

Mardi 23 septembre : réunion téléphonique de préparation des JTC

Les prochaines « journées techniques caprines » auront lieu les 17 et 18 mars 2008 à Nouan-le-Fuzelier (41). L’objectif de cette réunion téléphonique était de valider le programme de cette réunion, où seront notamment abordés les thématiques de l’alimentation et du sanitaire dans les troupeaux caprins.

Jeudi 25 septembre : bureau de la FNEC

Le bureau a commencé à préparer les discussions sur la conjoncture et le prix du lait, qui se poursuivront notamment lors du « collège producteurs » du 7 octobre prochain. L’état d’avancement du plan de pérennisation a aussi été abordé, de manière à préparer la réunion du lendemain. Un point a également été fait sur les outils d’aide à la gestion de la main d’œuvre en cours de création par la FNEC dans le cadre de la Gestion Prévisionnelle de l’Emploi (GPE). Enfin, des points d’informations ont été réalisés sur les dossiers fermiers, et sur les questions sanitaires.

Vendredi 26 septembre : comité de pilotage ‘plan de pérennisation de la filière’

A deux mois de son lancement officiel lors de Capr’inov, un point a été fait sur l’état d’avancement des différentes actions du plan de pérennisation de la filière caprine.
Une première version du « diagnostic partagé » sera envoyée pour validation dans les régions. Il doit permettre à tous les organismes qui font du conseil en élevage d’avoir une méthode commune pour faire un diagnostic global des exploitations caprines. Il sera accompagné de référentiels techniques mutualisés pour aider les éleveurs à progresser là où ils ont des marges de manœuvre. Pour être utile cet outil doit maintenant être diffusé, via les techniciens de terrain, en ciblant prioritairement les éleveurs ‘en difficulté’, et/ou ceux qui ont en général peu recours à de l’appui technique.
D’autres actions ont été présentées : mise à jour du guide à l’installation, projet de site internet, brochure de communication sur le métier d’éleveur caprin, des fascicules sur la transmission des exploitations, etc…

Mardi 30 septembre : groupe professionnel « produits laitiers fermiers »

Cette réunion a permis de présenter les résultats d’un projet sur l’innovation en vente directe, et sur le mode de calcul du coût de revient des produits laitiers fermiers. Il a également été question de projets à venir, et notamment la réalisation : d’un GBPH européen pour les produits laitiers fermiers et artisanaux, d’un guide technologique pour les techniciens de fromagerie, d’un guide sanitaire pour aider à gérer les alertes, et de la poursuite de l’étude sur la texture des fromages de chèvre lactiques.

Mercredi 1er octobre : comité de pilotage du programme « identification électronique caprine »

Alors que le règlement européen vient d’être modifié pour permettre l’utilisation d’une bague de paturon électronique (pour les ovins et les caprins), le programme d’expérimentation sur le terrain se poursuit, avec le test d’une nouvelle version de bague qui semble plus résistante. Les tests se poursuivront sur le 1er semestre 2009.

Jeudi 2 octobre : Journées Portes Ouvertes du PEP caprin Rhône-Alpes

Plus de 200 éleveurs se sont réunis pour cette 19ème journée portes ouvertes, qui a permis d’aborder des thématiques variées : l’urée comme indicateur de l’équilibre azoté des rations, les minéraux dans l’alimentation, et la matière grasse dans les produits. L’après-midi, des visites de la station étaient proposées, afin de découvrir la chèvrerie, la fromagerie, et les dispositifs expérimentaux de traitement des effluents.

Vendredi 3 octobre : réunion téléphonique sur le programme ‘fièvre Q’ de l’ANICAP

Cette réunion a permis de discuter des traitements statistiques à effectuer sur les résultats de l’expérimentation qui visait à tester l’efficacité du vaccin. Les 1ers résultats traités devraient être disponibles en fin d’année. Les expérimentations pourraient être poursuivies en 2009 afin de tester l’efficacité à plus long terme (mais cela pose des problèmes pratiques).