Oct 24, 2014 | Production laitière
Le Conseil d’Administration de l’ANICAP a récemment débattu de la nécessité de faire évoluer la définition du lait de chèvre standard en termes de composition en matière grasse et en matière protéique, suite à la décision d’Eurial de modifier ses...
Sep 22, 2014 | Communiqués, Conjoncture et prix du lait, Production laitière
Prix du lait de chèvre : une nouvelle hausse est nécessaire Après 3 années de crise et malgré les hausses de prix du lait de 2014, la situation des éleveurs de chèvres reste encore difficile. Oui, le prix du lait a augmenté en 2014, en moyenne de 50 € / 1000 L....
Juil 8, 2014 | Production laitière
vous trouverez ci-dessous le lien vers le document réalisé par l’Institut de l’Elevage: http://idele.fr/filieres/caprin/publication/idelesolr/recommends/resultats-2012-des-exploitations-caprines-laitieres-et-fromageres.html
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