Sep 2, 2011 | Travaux de recherche
Le guide sanitaire produits laitiers fermiers, réalisé par l’Institut de l’Elevage, a pour objectif de fournir aux techniciens accompagnant les producteurs fermiers une démarche d’intervention suite à la détection dans le(s) produit(s) fini(s)...
Sep 2, 2011 | Conjoncture et prix du lait
L’Institut de l’Élevage (www.idele.fr) a publié la synthèse nationale des résultats des fermes de références (150 exploitations : socle national et compléments régionaux) et celle des suivis d’ateliers en appui technique (356 ateliers suivis). Cette...
Août 27, 2011 | Qualité du lait
Le dossier « cellules » a fortement mobilisé les éleveurs de chèvres au cours de ces derniers mois. A la demande de la FNEC, considérant cette nouvelle grille prématurée en l’état des connaissances, et étant donné le contexte défavorable lié à la sécheresse et...
Août 26, 2011 | Qualité du lait
Cette étude, réalisée en 2000, comporte 15 fiches techniques, réalisées sous l’égide de l’ANICAP avec le concours technique de la région Centre et l’appui financier de l’Onilait. Elles présentent l’ensemble des connaissances sur le...
Juil 7, 2011 | Production laitière
Le Groupe technique national sur l’Alimentation Caprine (GAC) animé par l’Institut de l’Elevage a rédigé et publié un nouveau Guide : « L’alimentation pratique des chèvres laitières ». La FNEC a largement contribué à ces travaux de rédaction et...
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