JE RECHERCHE…Communiqué : la diffusion du GBPH européen en France avance bien
En France, le premier Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) rédigé par la FNEC, la FNPL et Idele avait été validé par l’administration en 2003. Or, suite à la sortie du Paquet Hygiène européen en 2006, le GBPH français nécessitait une mise à jour.
C’est dans cet objectif que s’est inscrit le projet de rédaction d’un nouveau GBPH, cette fois-ci à l’échelle européenne, projet qui a occupé la FNEC depuis 2009 et qui s’est concrétisé au sein de notre réseau FACEnetwork (association européenne des producteurs laitiers fermiers et artisanaux).
Grâce à un financement de la Commission européenne, et plusieurs années de travail de rédaction et relecture par les producteurs et techniciens de la FNEC et nos homologues européens, le GBPH européen a été validé en décembre 2016.
Grâce à un financement ANICAP (interprofession du lait de chèvre), la FNEC et la FNPL, en lien avec l’Institut de l’Élevage, ont préparé dès septembre 2017 la diffusion du GBPH européen en France, et ce grâce à un groupe de travail de techniciens de terrain de notre réseau Produits Laitiers Fermiers (PLF) ainsi que de producteurs fermiers (caprins, bovins et ovins).
L’ensemble du projet a permis de construire un nombre important d’outils, notamment les kits de formation (déroulé et supports de formation), avec la particularité de préparer des formations de différents niveaux (complète et mise à jour) pour des publics différents (techniciens et producteurs).
La diffusion auprès des producteurs est assurée via des formations sur le terrain par les techniciens. Plus de 50 techniciens PLF ont déjà été formés par l’Institut de l’Elevage en lien avec la FNEC et la FNPL en 5 formations sur tout le territoire français entre septembre et fin novembre à Lyon, Tours et Toulouse, et ont reçu leur agrément pour former les producteurs laitiers fermiers.
Jean-Philippe Bonnefoy, vice-président fermier de la FNEC, se félicite de ce dispositif « qui va permettre d’accompagner les producteurs laitiers fermiers dans la maitrise de la qualité sanitaire de leurs produits, et vers une meilleure formalisation de leurs Plans de Maîtrise Sanitaire ».
Place maintenant aux formations des producteurs laitiers fermiers, qui ont déjà démarré dans certaines régions !
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A @Caprinov, la FNEC a participé aux #Capritv sur : la conjoncture de la filière, les chevreaux, les grands défis des filières européennes, fixer le prix de vente de ses fromages, CAP’Climat, les élevages caprins et le changement climatique. 13 replays !
On l’attendait avec impatience... le projet #Cabri+ démarre enfin! Suite de #ValCabri ce projet va nous permettre d’amplifier la diffusion de connaissances techniques et d’aller plus loin sur les travaux concernant l’#engraissement des chevreaux à la ferme
@InstitutElevage
Retour en images sur notre déplacement en Espagne la semaine dernière.
Comme nous le faisons régulièrement, nous avons rendu visite à nos collègues espagnols pour faire un point sur la situation de la filière.
Au programme, visite d'élevage et rdv avec @oia_inlac et @La_COAG.
Le président, le Conseil d'Administration et l'équipe de la @EleveursChevres souhaitent une très bonne et heureuse année 2024!
#bonneannée2024 #filierecaprine #CeuxQuiFontLeLait
📢 Avis aux producteurs de fromages de chèvre fermiers... Fromagora est de retour en 2024 ! 🧀
Le comité de la foire aux fromages et de la gastronomie de Sainte-Maure de Touraine accueillera Fromagora les 1er et 2 juin 2024.
Rendez-vous prochainement sur http://www.fromagora.fr
La @EleveursChevres / @FNPLait est intervenue aujourd'hui à l'Assemblée Générale du Syndicat caprin de l'Syndicat Caprin De l'Hérault. Elle a présenté les actualités réglementaires comme #EGALIM2, les obligations de consignes d'étiquetages, logo Triman et info tri. #chèvres
La FNEC se réunit pour son conseil d'administration avec un point sur les négociations commerciales et le prix du lait, la présentation du baromètre social caprin financé par @anicapfr, projets de règlement européen transport, actualités fermières.
#CeuxQuiFontLeLait #chèvres
" Egalim peut être efficace si elle s'applique. C'est notre colonne vertébrale". Par ces mots @ThRoquefeuil président de la @FNPLait, a accueilli @MFesneau lors de cette 3ème édition des #Assises.
La FNEC s'est rendue à Alençon, dans l'orne pour soutenir la filière laitière.
Mise en œuvre du dispositif de gestion des risques pour les #prairies : les décisions se font attendre, et les #éleveurs restent dans l’opacité !
Retrouvez notre Communiqué de Presse avec @FNPLait @EleveursBovins @EleveursOvins @FNSEA
