JE RECHERCHE…Produits laitiers fermiers et hausse des coûts de production
Depuis 2021, la filière laitière fermière pâtit comme les autres filières agricoles d’un contexte inflationniste qui impacte durement les coûts de production. La crise engendrée par le conflit en Ukraine aggrave ce contexte.
Ainsi, la FNEC s’est battue depuis de long mois pour faire entrer la filière caprine dans les filières éligibles à l’aide alimentation animale du plan de résilience, et vient d’obtenir pour les producteurs livreurs des hausses significatives du prix du lait à partir du 1er juillet 2022 grâce aux renégociations commerciales qui sont en train de se terminer entre les laiteries et la grande distribution (après une première hausse du prix en début d’année).
Cette note, disponible auprès de votre syndicat local, vise à éclairer les producteurs laitiers fermiers dans le cadre de leur réflexion sur les évolutions tarifaires de leurs produits, évolutions qui semblent aujourd’hui nécessaires et inéluctables pour préserver les équilibres économiques de leurs exploitations.
Par ailleurs, une enquête rapide à destination des producteurs fermiers a été mise en place afin de recueillir des informations sur les hausses tarifaires pratiquées ou prévues en 2022 sur leurs produits : https://bit.ly/EnquêteTarifs
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