Les évènements de la filière

Les journées des techniciens fromagers Les journées des techniciens fromagers (JTF) ont eu lieu dans les Pyrénées (Haute-Garonne et Ariège) du 2 au 5 octobre 2012. Elles ont été organisées par l’Institut de l’Elevage, en collaboration avec la FNEC, la FNPL...

La santé et sécurité au travail

ENJEUX La santé/sécurité au travail est un sujet auquel la FNEC s’intéresse depuis de nombreuses années. Dans le cadre du programme CASDAR « Travail », un DVD sur l’organisation et la simplification du travail en exploitation caprine avait été diffusé en...

Le transport des animaux

ENJEUX e transport des animaux vivants est un sujet qui touche les éleveurs, mais également les engraisseurs et les abatteurs de caprins. C’est un sujet qui est encadré d’une réglementation complexe. La FNEC s’est intéressée de plus près au dossier....

L’identification et la traçabilité des caprins

ENJEUX L’identification des ovins et des caprins répond à une obligation réglementaire européenne (règlement CE n° 21/2004). L’objectif de ce règlement est de créer, de manière progressive, un dispositif de traçabilité individuelle des animaux sur...