Fév 28, 2026 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, Travaux de recherche, z-Mise en avant
Aux côtés de la FNEC, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire a réuni la FNPL, l’INRAE, l’ANSES, le CNAOL, l’INAO et les services du ministère DGPE, DGER, DGAL pour échanger sur les enjeux actuels du fromage au lait cru et le plan...
Jan 15, 2026 | Communiqués, Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
Le 12 janvier dernier, la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a reçu l’INAO, le CNAOL, les interprofessions laitières CNIEL, ANICAP, FBL. Elle était accompagnée de son directeur de cabinet adjoint et des services de l’Etat (DGAL et DGPE). Cette...
Fév 12, 2025 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
La production de fromages de chèvre au lait cru représente près du tiers de la production totale et plus de 60% des éleveurs de chèvres. La production au lait cru représente donc un enjeu tout particulier pour la filière caprine au vu de l’importante proportion de la...
Fév 5, 2025 | Défense du lait cru, Événements, Guide de bonnes pratiques fermier, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
L’Institut de l’Élevage et la FNEC-FNPL ont le plaisir de vous annoncer la 8ème édition de la journée sur la réglementation en production laitière fermière à la Maison du Lait à Paris le 20 mars 2025, en collaboration avec la Direction Générale de...
Nov 17, 2023 | Défense du lait cru, Événements, Lait cru et production fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Temps estimé : 5min La FNEC au Rendez-vous Cette année, à Aurillac, Jean-Philippe Bonnefoy et Louise Fournier se sont rendus au colloque du lait cru, organisé par le CNAOL, l’INAO, la DGAL et l’INRAE, au pays du Cantal, fromage AOP que nous avons pu...
Avr 21, 2023 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, Publications, z-Mise en avant
Comme chaque année, retrouvez les chiffres clés des fromages au lait cru. Les données datent de 2021 et l’enquête annuelle laitière a été réalisée en 2022. Toutes les données sont transmises et validées par les interprofessions nationales pour la filière bovin...
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