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Note d’information : bilan des inspections de 2019

Mar 1, 2021 | Règlementation fermière

Vous trouverez ci-dessous une note reprenant le bilan des contrôles officiels pour 2019 dans le secteur du lait et des produits laitiers fermiers. Le pdf est en téléchargement à la fin de l’article.

Lancement de la révision du dossier-type d’agrément fermier

Déc 17, 2020 | Règlementation fermière

La FNEC et la FNPL ont lancé le chantier de révision du dossier-type d’agrément fermier en mobilisant l’Institut de l’Elevage et des techniciens du réseau « Produits laitiers fermiers », grâce à l’obtention d’un financement ANICAP...

Protocole sanitaire pour les marchés alimentaires (marchés de plein vent et halles)

Nov 24, 2020 | Règlementation fermière

Vous trouverez ci-dessous le Protocole sanitaire pour les marchés alimentaires (marchés de plein vent et halles) qui a été validé par le Centre Interministériel de Crise. Les pdf sont en téléchargement à la fin de l’article.

Critères microbiologiques réglementaires ou recommandés concernant les analyses d’autocontrôles des produits laitiers fermiers

Nov 19, 2020 | Règlementation fermière

Dans le cadre du projet de suivi de la diffusion du GBPH européen, sous l’égide de la FNEC/FNPL, coordonné par l’Insitut de l’Elevage, en lien avec le réseau des techniciens Produits Laitiers Fermiers, et financé par l’ANICAP, le CNIEL et la...

Retour des souplesses réglementaires pour les fermiers

Nov 18, 2020 | Règlementation fermière

Une instruction technique du 18 novembre 2020 détaille le retour des mesures temporaires d’adaptation pendant l’état d’urgence sanitaire. Suite à nos demandes de prolongation de ces mesures et au rétablissement de l’état d’urgence...

Adaptation et tolérance pour les producteurs laitiers fermiers

Oct 23, 2020 | Règlementation fermière

Afin de prendre en compte la situation loin d’être revenue à la normale, nous avons demandé par courrier mi-septembre la prolongation des souplesses obtenues début avril, ainsi que de la tolérance sur le terrain . Le pdf est en téléchargement à la fin de...
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