Mar 9, 2006 | Archives, Uncategorized
D’autre part, les responsables de la FNEC ont participé aux discussions ayant eu lieu, à l’automne 2005, pour définir les grilles de conditionnalité 2006. En effet, à partir de cette année, les mesures du « paquet hygiène » (voir chapitre xxx de ce rapport...
Mar 8, 2006 | Archives, Uncategorized
Une conjoncture satisfaisante pour les produits laitiers caprins En 2005, le marché des produits laitiers caprins confirme les résultats encourageants de 2004 : – Avec 351 millions de L produits sur les 9 premiers mois de l’année, la collecte 2005 se...
Fév 10, 2006 | Archives, Uncategorized
Mardi 24 janvier : groupe de travail écosystèmes microbiens Le groupe, constitué de représentants de plusieurs centres techniques, a travaillé à la définition d’un protocole permettant de mieux comprendre les écosystèmes microbiens présents dans les...
Jan 30, 2006 | Archives, Uncategorized
Jeudi 12 janvier : CA de la FNEC L’ordre du jour de la prochaine assemblée générale de la FNEC (le 2 mars 20063) a été arrêté. Trois dossiers seront particulièrement mis en avant : – Dossier laitier : prix du lait de chèvre, – Dossier fermier : la...
Jan 3, 2006 | Archives, Uncategorized
Utilisation du terme fermier Un projet de décret réglementant l’utilisation de la mention valorisante « fermier » est actuellement en cours de rédaction. Ce « décret fermier » concerne toutes les productions agricoles : poulets, charcuterie, fruits, … Or,...
Jan 3, 2006 | Archives, Uncategorized
Pour tous les producteurs de denrées alimentaires, les directives européennes sur l’hygiène (Directive 93/43 et 92/46 modifiée) imposent la mise en place dans les exploitations d’une démarche d’analyses des risques. Une refonte de la réglementation...
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