Juil 4, 2019 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière
L’objectif de www.fromagesaulaitcru.fr ? Une communication équilibrée, mettant en avant les bénéfices du lait cru sans occulter les recommandations de consommation pour les publics sensibles. C’est chose faite avec ce site d’information complet et...
Juin 24, 2019 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière
Suite à la communication du Ministère de l’Agriculture sur les fromages au lait cru, vous trouverez en pièce jointe une note d’information sur l’avancée des actions FNEC sur la question du lait cru. Nous vous remercions par avance de nous tenir...
Juin 2, 2019 | Événements, Lait cru et production fermière
Les Journées Techniques Caprines ont eu lieu les mardi 2 au jeudi 4 avril 2019 à Erdeven (Morbihan). Retrouvez ici toutes les présentations des journées techniques caprines 2019. Le programme de cette édition 2019 est :
Mai 23, 2019 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière
Suite à la communication du Ministère de l’Agriculture sur son site sur la prévention de la consommation des fromages au lait cru par les enfants de moins de 5 ans et à la publication d’une note de service (cf. fin d’article) inadmissible sur le...
Mar 29, 2019 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière
La présente note se veut un guide de lecture de la nouvelle note puisqu’elle met en lumière les points de flexibilité qui ne changent pas, ce qui a été reformulé ou supprimé, les nouveaux points ajoutés, etc. et ce qui justifie ces modifications. Elle vous...
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