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Le charbon végétal maintenu dans les additifs autorisés en bio

Oct 3, 2019 | Règlementation fermière

Transmission en cas d’analyses d’autocontrôles défavorables : pourquoi et comment ?

Août 9, 2019 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière

Suite à un certain nombre de crises sanitaires récentes, l’obligation de transmettre les résultats d’autocontrôles défavorables a été introduite par l’article 50 de la loi États Généraux de l’Alimentation entrée en application le 1er novembre...

Révision du guide de gestion des alertes de 2009

Août 8, 2019 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière

Suite à la nouvelle classification des STEC-AEEC, le guide de gestion des alertes a été révisé. Le pdf est en téléchargement à la fin de chaque article.

Les STEC-AEEC enfin considérées comme non pathogènes !

Juil 31, 2019 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière

Cette nouvelle classification des STEC-AEEC est le fruit du travail de la FNEC depuis de longs mois en lien avec le CNIEL qui a multiplié ses demandes à la DGAL grâce aux études menées en partenariat avec Idele et Actalia Produits Laitiers. Il faut savoir que les AEEC...

La flexibilité transversale en filière laitière fermière : quoi de neuf ?

Mar 29, 2019 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière

La présente note se veut un guide de lecture de la nouvelle note puisqu’elle met en lumière les points de flexibilité qui ne changent pas, ce qui a été reformulé ou supprimé, les nouveaux points ajoutés, etc. et ce qui justifie ces modifications. Elle vous...

Nouvelle version du formulaire de déclaration des ateliers

Fév 21, 2019 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière

Le formulaire de déclaration mis à jour (Cerfa N°13984), ainsi que sa notice en janvier 2019 sont en téléchargement à la fin de l’article (avec le pdf).
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