Oct 13, 2023 | Événements, Lait cru et production fermière, Non classé, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Temps estimé: 5min Les techniciens fromagers se sont retrouvés cette année dans le Jura, autour de Poligny, pour le stage de perfectionnement annuel du réseau PLF (Produits Laitiers Fermiers). Les premiers ateliers étaient la fabrication de fromages: Tomme de...
Sep 22, 2023 | Événements, Non classé, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Temps estimé 2 min Sur le stand de l’ANICAP, la FNEC était au rendez-vous pour rencontrer les éleveurs et autres acteurs de la filière caprine. Dès l’ouverture, le ministre de l’agriculture Marc Fesneau a visité notre stand. L’éleveuse...
Sep 21, 2023 | Communiqués, Événements, Lait cru et production fermière, Production laitière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
Temps estimé : 2min Le 11 septembre dernier, la FNEC a pu se rendre à Tours pour le Mondial du Fromage et des produits laitiers, lieu de rendez-vous pour les crémiers fromagers. Les régions étaient également représentées avec leurs diversités de fromages. De nombreux...
Juil 20, 2023 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
La LOI n°2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, dite loi AGEC est parue le 11 février 2020 au Journal officiel électronique. La loi comporte plusieurs titres et renvoie à différents décrets d’application qui...
Juil 18, 2023 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
Dans le cadre du décret n° 2022-840 officialisé le 2 juin 2022, un pilotage unique pour la sécurité sanitaire des aliments va être créée sous le nom de « police unique sanitaire » et sous le contrôle du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté...
Juil 17, 2023 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, Vie de la fédération, z-Mise en avant
La FNEC a rencontré en juin dernier les personnes ressources Lait et Produits Laitiers de la DGAL. Cette rencontre permet d’entretenir une véritable discussion autour des différents sujets de la filière laitière fermière, d’évoquer les difficultés et trouver des...
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