Juin 6, 2022 | Communiqués, Événements, Lait cru et production fermière
La filière caprine fermière a été à l’honneur ce 4 juin à l’occasion de Fromagora, le Concours National de Fromages de Chèvre Fermiers, organisé par la Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC) et le Syndicat des Producteurs de Fromages Rocamadour (SPFR),...
Juin 1, 2022 | Événements, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière
Le 24 mai dernier avait lieu la 7ème journée « Accompagner les producteurs laitiers fermiers sur la réglementation et la qualité sanitaire », organisée par la FNEC, la FNPL et l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec l’administration. Elle a réuni 80...
Mai 12, 2022 | Communiqués, Conjoncture et prix du lait, Production laitière
La filière caprine pâtit depuis 2021 d’un contexte inflationniste qui impacte durement les coûts de production. L’IPAMPA Lait de chèvre connaissait déjà en 2021 des niveaux record. Les conséquences de la guerre en Ukraine, que vivent les exploitations caprines depuis...
Mai 6, 2022 | Lait cru et production fermière, Production laitière
La loi Egalim2 prévoit la contractualisation écrite obligatoire de tous les produits agricoles (à l’exception de ceux vendus directement au consommateur et cédés aux organisations caritatives). Les fromages et autres produits laitiers fermiers (commercialisés par les...
Avr 14, 2022 | Travaux de recherche
Cofinancé par l’ANICAP et la région Auvergne-Rhône-Alpes, le projet MaLiSTEC conduit par Idele de 2019 à 2021 avait pour objectif d’aboutir à des conseils pratiques pour les éleveurs caprins afin de mieux maîtriser les STEC-HP en travaillant sur deux leviers :...
Avr 9, 2022 | Santé des chèvres, Santé et Bien-être des chèvres
Dans le cadre des travaux d’Interbev caprins, une plaquette concernant la préparation des chèvres à la réforme a été réalisée, à laquelle nous avons contribué. La gestion de la réforme des chèvres est une problématique à ne pas négliger en élevage. Elle entraîne des...
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