Avr 5, 2022 | Communiqués, Conjoncture et prix du lait
Le conflit entre la Russie et l’Ukraine impacte très fortement depuis plusieurs semaines la filière caprine et la situation se dégrade très fortement, notamment en ce qui concerne l’alimentation animale. En effet, les éleveurs caprins sont fortement dépendants des...
Fév 24, 2022 | Communiqués, Conjoncture et prix du lait
Les négociations commerciales se terminent dans un contexte inflationniste et d’envolée des cours des matières premières. Les éleveurs de chèvres sont eux aussi impactés par cette hausse des charges, évaluée à plus de 7%, soit 60 € / 1000 L. Au cours de ces derniers...
Fév 15, 2022 | Lait cru et production fermière, Règlementation fermière
Depuis janvier 2022, le Ministère de l’Agriculture déploie à l’identique de 2018 un plan de surveillance sur les fromages au lait cru (hors pâtes pressées cuites) afin de suivre les taux de contamination par Listeria m., Salmonella spp. et E. coli STEC (note de...
Jan 12, 2022 | Guide de bonnes pratiques fermier
Le pdf est en téléchargement à la fin de l’article.
Jan 10, 2022 | Bien être animal
Suite aux questions remontées du terrain et à la réunion apportant des précisions cette semaine, des précisions sur la nomination d’un référent bien-être animal, ainsi qu’un modèle d’affichage en élevage (en complément de l’inscription au...
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