Mai 18, 2023 | Installation, emploi et travail, Lait cru et production fermière, Règlementation fermière, z-Mise en avant
Dans le cadre d’EGALIM 2, la loi n°2021-1357 du 18 octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs prévoit la contractualisation écrite obligatoire de tous les produits agricoles (à l’exception notamment de ceux vendus directement au consommateur...
Avr 21, 2023 | Défense du lait cru, Lait cru et production fermière, Publications, z-Mise en avant
Comme chaque année, retrouvez les chiffres clés des fromages au lait cru. Les données datent de 2021 et l’enquête annuelle laitière a été réalisée en 2022. Toutes les données sont transmises et validées par les interprofessions nationales pour la filière bovin...
Fév 10, 2023 | Règlementation fermière, z-Mise en avant
Les dispositions de l’article L.201-7 du Code rural et de la pêche maritime (ce qui correspond à l’article 50 de la loi EGALIM) ont été précisées par la publication d’une nouvelle instruction technique DGAL/SDSSA/2023-14 le 11 janvier 2023. Celle-ci abroge l’ancienne...
Jan 18, 2023 | Règlementation fermière, z-Mise en avant
Temps estimé 3 min Fin décembre 2022 a été publiée la première instruction technique concernant les exigences réglementaires au regard du danger Listeria monocytogenes applicables à la production et la mise sur le marché de denrées d’origine animale ou en contenant...
Déc 19, 2022 | Lait cru et production fermière, z-Mise en avant
La FNEC a rédigé une note à propos de la plateforme « Signal Conso ». Cette plateforme « Signal Conso » a été crée en 2018 dans le cadre d’une Start Up d’Etat proposé par la DGCCRF. L’objectif pour le consommateur est de signaler, de façon anonyme,...
Déc 16, 2022 | Événements, Réseau européen FACEnetwork, z-Mise en avant
Le congrès annuel de FACEnetwork s’est tenu les 2 et 3 octobre derniers en Slovénie. Retrouvez ci-dessous le résumé de ces 2 jours d’Assemblée Générale et d’échanges fromagers. Pour plus d’infos et de photos, rendez-vous sur :...
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